Podstawy – charakterystyka pracy okapu i rekuperacji

Okapy kuchenne są przeznaczone do krótkotrwałej, lecz bardzo intensywnej pracy. Tymczasem system rekuperacji w domu projektowane i tworzone są tak, by stale działać z określoną wydajnością.

Różnica wydajności powietrza między punktowym odciągiem – jakim jest okap, a drugim punktowym odciągiem jaki jest wyciąg miejscowy z nad kuchni jest kilkukrotne większe na korzyść okapu. Z tego tez powodu, praktycznie NIE POWINNO SIĘ rezygnować z okapów w nowo budowanym domu. Okap to jedno, rekuperacja to drugie. To pierwsza nie jasność w rozumowaniu niektórych klientów.

Podstawa druga. Teoria klienta – podłączyć wyrzut z okap do rekuperatora dla odzysku ciepła.

Odpowiadam – dzisiejsza technologia na to nie pozwala. Nie istnieje wymiennik powietrza, który oparł by się tłuszom z oparów z nad kuchni. Jak nie trudno sobie wyobrazić, tłuszcze w krótkim czasie zatkały by strukturę wymiennika tak skutecznie, ze cały rekuperator w ciągu roku nie nadawałby się to odzysku ciepła – co jest jego jedną z zadań.

Natomiast, istnieje możliwość podłączenia okapu osobnym przewodem, do niektórych rekuperatorów – jak np. rekuperator ENSY. Urządzenia te są specjalnie do tego przystosowane – posiadając odrębny, piaty króciec przyłączeniowy. Powietrze wyciągane z nad okapu jednak przechodząc przez rekuperator omija całkowicie wymiennik – nie uszkadzając go. I jest to całkowicie poprawne – ale nie mylić tematu z odzyskiem ciepła, bo jak wspomniałem powyżej – nie ma to miejsca. Temat opisze poniżej, gdyż to osobny przypadek.

Teoria klienta 2. Okap węglowy bez wyrzutu na zewnątrz oczyszczający powietrze, reszta ma zostać wciągnięta przez rekuperacje.

Odpowiadam – doświadczenie jakie zebraliśmy wskazuje na to, że w.w okapy węglowe nie spełniają swojej funkcji pracując w całokształcie w domu i nie są wstanie, w pełni oczyścić powietrza znad kuchni – przy tak mocnym i krótkotrwałym natężeniu.

Skutek. Wciągamy wszystko w instalacje i przewody rekuperacji co zanieczyszcza po kolei wszystko jak leci, łącznie z wymiennikiem rekuperatora. Nie polecam całkowicie.

Co polecam. Automatyczną komunikacje okapu z wyrzutem bezpośrednim z rekuperatorem

Trzeba przyznać fakt, ze działający okap z wyrzutem bezpośrednim rzeczywiście nie ma nic wspólnego z oszczędnością ciepła. Ale jego zadanie jest inne. Są jednak rzeczy których nie ominiemy tj. wyrzut intensywnych zapachów itp. z gotowania poza dom. Ciągnie to za sobą starty, a mianowicie wyrzutu ciepła z domu. Tego ciepła niestety nie odzyskamy. Powiem więcej, dodatkowo podczas pracy okapu i wyrzutu powietrza na zewnątrz, a constans działającą rekuperacją zaciągamy sobie dodatkowe, czasem zimne powietrze do domu, są to efekty fizycznie odczuwalne zwłaszcza w zimie.

Bilans powietrza się musi zgadzać. I tutaj rozwiązaniem jest montowanie inteligentnych rekuperatorów i technologii w w.w temacie. Oferuje je np. norweski rekuperator ENSY. System podpinamy tak, by podczas załączania okapu automatycznie załączył się w drugi tryb pracy z większą wydajnością nawiewu. Nawiew powietrza jest – kontrolowana przez wymiennik ciepła rekuperatora i automatycznie wyłączana system po wyłącznie okapu. Bilans rekuperacji nawiewu i wyciągu w takim domu jest regulowalny automatycznie / inteligentnie z okapem – bez ingerencji człowieka. Polecam. Takie systemu na co dzień instalowane są z powodzeniem w całej Skandynawii od lat, jak również wzbudzające zainteresowanie i wybierane u naszych Klientów. Rekuperator ENSY daje taka możliwość.

Opcja podłączenia rurowego okapu do rekuperatora z piątym króccem przyłączeniowym.

Przykładowo proponowanym w rekuperatorach ENSY. Istnieje możliwość podpięcia okapu pod rekuperator dostosowany do tego, ale okap do w.w systemu musi być dedykowany, tzn. danego producenta. Okapy takie są inaczej zbudowane niż te sprzedawane w sklepach, nie posiadają silnika, bo wykorzystuje wentylator rekuperatora.

Jest to bardzo duża zaleta w jakim przypadku,…. a mianowicie nie ma hałasu w kuchni od zawsze głośnych wentylatorów. Każdorazowo należy jednak skorzystać z pomocy wyspecjalizowanych firm w takim przypadku, gdyż zależy to tez od wielu innych czynników, np. długości odcinka miedzy rekuperatorem a okapem. Nie może być za krótko jak i za daleko, bo inaczej okap nie będzie działał komfortowo.

W takich przypadkach polecamy się jako w firma wykonawcza.